文章概述

澳大利亚禽肉巨头Baiada在塔姆沃思新建了一座耗资6亿澳元的先进鸡肉加工厂，其外观酷似现代艺术馆，每周可加工300万只鸡，占全国消费量的近五分之一。工厂支持逾千个就业岗位，被当地官员誉为区域发展的里程碑。然而，动物福利组织指出，这座建筑虽美，其背后的养殖模式却依然依赖快速生长的鸡种，可能给鸡只带来健康问题。文章探讨了动物福利标准的最新修订、慢速生长鸡种的推广，以及消费者在推动行业转型中的关键作用。